Onze smultuin - Claudia Reina
Een heerlijk tuin- en smulboek vol recepten en verhalen. Claudia Reina schrijft over vijf bijzondere mensen. De vakantievriendinnen Lucia en Pien wonen samen met hun moeders in een huis met een heerlijke tuin. Puttend uit de herinneringen aan hun mediterrane vakanties maken ze een waar paradijs van hun tuin, die ze hun smultuin noemen. Op het erf staan fruitbomen en er is een moestuin. De vier dames hebben het altijd over lekker eten en grijpen elke gelegenheid aan om elkaar heerlijke gerechtjes met producten uit eigen tuin of van biologische markten voor te zetten. Dan is er ook nog Dennis, de tuinman. Hij komt af en toe helpen en noemt de dames zijn Olijfjes omdat ze zo Italiaans overkomen. Dat Italiëgevoel komt in de recepten terug. Laat je inspireren door Piens herfsttaarten, Anna’s winterfavorieten, Jets verse lentetheeën en Lucia’s zomerse liflafjes, samen met de tuintips van Dennis. Claudia Reina is altijd met eten bezig: zij droomt recepten en bedenkt smaakvolle combinaties. In haar eigen smultuin kweekt zij op biologisch-dynamische wijze groente en fruit. Claudia schrijft reportages voor groentijdschriften en geeft daarnaast ‘smultuincursussen’ en workshops over biologische ingrediënten. ‘Zelden zag ik groenere vingers dan van Claudia, en boven het fornuis zijn ze dan ook nog werkelijk een wonder.’ Hans Veldhoen, tuin- en landschapsarchitect bij Buro Mien Ruys. ISBN 9789059563131
Reacties op Onze smultuin
Over Claudia Reina
Claudia Reina is altijd met eten bezig: zij droomt recepten en bedenkt smaakvolle combinaties. In haar eigen smultuin kweekt zij op biologisch-dynamische wijze groente en fruit. Claudia maakt...
Bekijk profiel
Overig werk van Claudia Reina
Smultuinieren, iets voor jou?
Op een interessante Gooise locatie kun je een inspiratie workshop volgen bij Claudia Reina met de titel Zaaien, oogsten en smullen uit je eigen smultuin, is dat iets voor mij?
In twee Smultuinworkshops ontdek je of Smultuinieren iets is voor jou. Claudia Reina geeft tips hoe je groente en fruit kunt kweken in eigen Smultuin. Je kunt klein beginnen in potten, groeizakken, kisten of een stadstuintje. Maak gebruik van lege zonnige plekken in je siertuin, zet je bloembakken vol sla en kruiden. Wat doe je als je eindelijk een volkstuin hebt gekregen?
Claudia vertelt hoe je een tuinplan maakt wat aansluit bij jouw ‘groene’ vingers / tijd / budget / hoeveelheid grond; wat is makkelijk om te kweken en wat vraagt iets meer aandacht; welk gereedschap heb je nodig?
Aan de hand van een goed moestuin boek leer je nieuwe vaardigheden aan. Van je vorderingen hou je een verslag bij in een werkboek. Claudia brengt verschillende moestuin boeken mee, zodat je ze kunt doorbladeren en je kunt oriënteren.
De eerste ochtend raak je geïnspireerd, thuis maak je een tuinplan en de tweede ochtend bespreken we je tuinplan.
Deze 2-delige workshop op 26 januari en 2 februari van 9.30 - 12.00 uur kost € 68,- inclusief het boek Onze Smultuin (€ 17,95) en het digitale maandblad Smultuin van januari (€ 2,50), met koffie of thee. Maximaal 20 personen. Inschrijven kan NU.
Locatie is Maartensdijk. Adres staat op de website van de Wiltfang.
Ontdek het plezier van zelf zaaien, oogsten en smullen!
digitaal maandblad Smultuin
In digitaal maandblad Smultuin lees je het vervolg op Claudia’s smultuin (de afgelopen 2 jaar waren de verhalen en recepten te lezen in Moestuin). Ook de verhalen van Dennis de tuinman krijgen hierin hun vervolg.
Nieuwe reportages zijn Anna's winterfavorieten; Smultuinlessen en smultuinadressen.
Vraag een nummer op proef aan. Je kunt ook lid worden van de Smultuinclub voor €27,50 per jaar voor 12 nummers! www.Smultuin.nl
Beoordeling
Gemiddeld 5 sterren na 1 stemmen
Wat vind jij?
Stuur deze pagina door naar een vriend
Voeg toe als bookmark
Marktplaats
Dit werk van Claudia Reina is ook te koop!
Prijs: € 17.95
Op dit werk kan niet geboden worden, neem contact op met de verkoper.
Er zijn nog geen reacties op Onze smultuin